Détail d'un événement
)L'ouvrage "Matière et matériaux, de quoi est fait le monde ?" est paru aux éditions Belin-Pour la Science, collection Bibliothèque scientifique, ISBN 978-2-7011-5182-3.
sous la direction d'Etienne Guyon, Alice Pedregosa et Béatrice Salviat, avec Roland Poss, Dominique Rojat, Jean-Claude Toledano, Bernard Valeur, Thomas Widemann
Préface de Pierre Léna, postface de Michel Serres
Pour feuilleter en ligne le début de l'ouvrage :
http://www.editions-belin.com/ewb_pages/c/catalogue_interactif.php?article=005182 4e de couverture : Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre ? Comment distinguer une mousse d'une émulsion ? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton ? Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands ? Derrière ces questions disparates se cache un principe fondateur de la science, celui de l'universalité de la matière et de ses propriétés. Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique jusqu'aux nuages interstellaires. Une évidence s'impose, au-delà de la beauté des phénomènes qui régissent l'agencement de la matière : cette dernière n'est pas inféconde. Les êtres vivants, et notamment l'homme, ont façonné la matière pour leur usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire s'embellir et créer des ¦uvres d'art. Ces cinq fonctions sont au c¦ur de cet ouvrage ambitieux, sans formalisme et largement illustré.